Andi Konyhája Fahéjas Szilvás Lepény — Andi Konyhája Fajas Szilvás Lenny Photos
Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál | Food, Recipes, Cooking and baking
Andi konyhája fajas szilvás lenny de
Vitamin jai k�z�l az A-, az A-pro vitamin, a b�ta- karotin, a B1- �s B2-, illetve csaknem valamennyi B- vitamin, tov�bb� a C- vitamin �rdemelnek eml�t�st. Nagyobb mennyis�gben tart alma z �sv�nyi anyagokat ( k�lium, kalcium, foszfor �s magn�zium) �s cink et. A n�v�nyi antioxid�nsok k�z�l antoci�n sz�nanyagokat �s flavonoidokat; rutint �s quercetint tart alma z jelent�sebb mennyis�gben. Mindezen anyagoknak k�sz�nhet�en jav�tja az immunrendszeri ellen�ll�-k�pess�get, v�d a sz�v- �s �rrendszeri megbeteged�sekkel szemben. �lettani hat�sait tekintve igen fontos rosttart alma - h�j�ban p�ld�ul rengeteg cellul�z van -, ami j�l megmozgatja a beleket, �gy aj�nlhat� sz�kreked�s ellen. Szilv�s lep�ny Hozz�val�k: 250 g teljeski�rl�s� t�nk�ly liszt 250 g feh�r t�nk�ly liszt 100-150 g dar�lt di�, vagy mandulaliszt ( nem felt�tlen�l sz�ks�ges) 150 g k�kusz cukor ( annak f�ggv�ny�ben, hogy ki mennyire �des en szereti) 400 ml n�v�nyi tej 5-6 ev�kan�l k�kusz olaj 1 cso mag foszf�tmentes s�t�por 1/2 citrom reszelt h�ja 250 g mag ozott k�k szilva 1 kk �r�lt fah�j 3 ev�kan�l k�kusz cukor Egy kever�t�lban el�sz�r a sz�raz, ut�na a nedves hozz�val�kat �sszekeverj�k, majd robotg�p seg�ts�g�vel tov�bb keverj�k.
Ez a gombóc már régebben készült, most végre felkerül ide is. A jövő hétre ismét be van tervezve, mert nagyon jól sikerült és mindenkinek nagyon ízlett. A receptet Dóri blogján, pontosabban az egyik Youtube videójában láttam. Annyit változtattam, hogy nem rizslisztet használtam hanem Nutri free mix per pane lisztből gyúrtam a tésztát. Nagyon-nagyon finom lett! Nekem 1 adagból nem lett 20 darab, csak 16. De minden attól függ, hogy milyen vastagra nyújtjuk és mekkora gombócot szeretnénk csinálni. Elég nagyok voltak a szilvák és a barackok is, ezért lett kevesebb. És akkor a recept: 75 dkg főtt burgonya 1 tojás 1 csapott tk só 25 dkg Nutri free mix per pane liszt vagy rizsliszt A megpucolt és kockákra vágott krumplit sós vízben megfőztem. Majd hagytam langyosra kihűlni, ezután krumplinyomón áttörtem. Hozzáadtam a sót, a lisztet és az enyhén felvert tojást. Kézzel összegyúrtam és egy jól nyújtható, rugalmas tésztát kaptam. Rizslisztes deszkán kinyújtottam kb. fél cm vastagra és 10x10 cm-es négyzetekre vágtam fel.
A többi hozzávalóval együtt kissé keményebb tésztát gyúrok. Meleg helyre teszem és duplájára kelesztem. A szilvákat félbe vágom, kimagozom. Az öntet hozzávalóit egyneművé kavarom. Bekapcsolom a sütőt 200 fokra. Előveszem a legnagyobb tepsit, ami befér a sütőbe. Egy sütőpapíron kinyújtom a tésztát. Belehelyezem papírostól a tepsibe. A tetejét kirakom a felezett szilvákkal és rálocsolom a fahéjas öntetet. 40-45 perc alatt készre sütöm. Please follow and like us:
- Szilvás sütik
- Fahéjas szilvaleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Huawei p10 lite átlátszó tok super
Az élesztőt a langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. Jó lágy kelt tésztát kell, hogy kapjunk - de ne legyen ragacsos. Letakarva duplájára kelesztjük. 2. A magozott szilvát felszeleteljük és egy tálban összekeverjük a fahéjas porcukorral. 3. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk (32x35 cm), majd a kivajazott/lisztezett tepsibe igazítjuk. Végül a fahéjas/porcukrozott szilvaszeletekkel kirakjuk a tészta tetejét. Kelesztjük még kb. 10-15 percig. 4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet - hagyományos sütőben 190 fokon süssük) 5. Szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Horthy lepény / Nagyim kedvenc sütije, de ezt anyukám sütötte / Tészta 50 dkg liszt 15 dkg zsír vagy 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 csipet só A tésztát összeállítjuk annyi tejjel, hogy jól nyújtahtó tésztát kapjunk. 4 felé szedjük, kinyújtjuk és előmelegített sütőben a lapokat megsütjük szép aranysárgára. Tipp: A tésztát tejföllel is összeállíthatjuk. A tésztábol lehet 3 lapot is sütni, akkor vastagabb a krém benne. Töltelék 1 l tej 10 evők. liszt 20 dkg cukor 2 evők. kakaó 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj A cukrot, kakaót, és a lisztet a tejben megfőzzük. Majd hozzá adjuk a vaníliás cukrot. Kicsit kihűlt belekavarjuk a vajat. A lapokat megtöltjük a krémmel és a tetejét csoki mázzal vagy kakaó mázzal bevonjuk. Kakaó Máz 8 dkg cukor 3 evőkanál víz 1 evők kakaó 6 dkg vaj A cukrot és a vizet sűrű sziruppá főzzük. Ha felfő, a tűzről levesszük és a kakaót és a vajat beletesszük. A tészta tetejére kenjük.